Szalonnás,nektarinos töltött csirke

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Szalonnás,nektarinos töltött csirke

Hozzávalók:

  • egy fél csirke
  • 2 szelet füstölt szalonna
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 szelet kenyér,só
  • 1 tojás bors,majoránna
  • petrezselyemzöld,tárkony/elhagyható,de nagyon finom/
  • 1 nektarin

Elkészítése:
A szalonnát felkockázzuk és kisütjük, és a zsírjában megfuttatjuk a kétféle hagymát. A kenyeret felkockázzuk és beáztatjuk,majd jól kinyomkodjuk és hozzátesszük a hagymás szalonnához.Beleütjük a tojást , só,bors ,zöld fűszerek és jól összekeverjük. Végül beletesszük a felkockázott nektarint. Ezt a tölteléket tesszük a csirke fellazított bőre alá,megsózzuk és kiolajozott sütőtálba tesszük. Mellérakunk rózsáira szedett karfiolt és fokhagymát,lefedjük és előmelegített sütőben 1 órát sütjük, majd levesszük a tetőt és pirítjuk. Nagyon finom ízkombináció lesz. Én rizibizivel és kovászos ubival tálaltam.