Hozzávalók:
Elkészítése:
A húst vékony szeletekre, majd nagyobb kockákra vágjuk. Kevéske olajon fehérre pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk. Felöntjük vízzel és fedő alatt puhára pároljuk.
Ha megpuhult és elfőtt a leve, a tejfölben elkeverjük a mustárt, majd a húshoz kavarjuk, átmelegítjük és elzárjuk.
Tésztával, melegen kínáljuk.
Nagyon hamar, kevés alapanyagból elkészíthető. A mustár igazán különleges ízt ad neki.