Hamburger hús házilag

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hamburger hús házilag

Hozzávalók:

  • 0,50 dkg darált sertés hús
  • 1 egész tojás
  • 1 nagyobb vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • ízlés szerint só, bors, oregánó
  • 1 evőkanál mustár
  • ugyanennyi paradicsompüré
  • kb 2 dl étolaj

Elkészítése:

Egy mélyebb tálban összegyúrjuk a hozzávalókat, majd a tenyerünkkel lapos pogácsákat formázunk belőle és forró olajban kisütjük a pogácsákat.

Tipp:

A mustár és a paradicsompüré azért jó bele, mert szaftosabb lesz, nem szárad ki sütés során a hús.