Túrós-epres puffancs

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Túrós-epres puffancs

Hozzávalók:

  • 20 dkg xilit
  • 30 dkg tk liszt
  • 10 dkg puha teavaj
  • 25 dkg túró
  • 4 tojás
  • 1,5dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 1/2 vanília rúd magja
  • 25 dkg eper
  • citromhéj

Elkészítése:

A vajat felolvasztjuk, majd a tojásokkal együtt habosra verjük. Hozzáadjuk a xlilitet, majd a sütőporral elkevert lisztet, a túrót és a tejet.

Ezután hozzákeverjük a vaníliát és a citromhéjat, majd jöhet a felkockázott eper. Muffin formába öntjük és mehet a sütőbe kb. 25 percre (tűpróbáig).

Másnaposan is tökéletesen puha és finomságos.