Gyümölcsös túrógerinc

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Gyümölcsös túrógerinc

Hozzávalók:

  • 25 dkg tehéntúró
  • 2 dl kefír
  • 2 dl habtejszín
  • 4 ek porcukor
  • 2 ek zselatin
  • 1 dl tej
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg cseresznye
  • 5 dkg málna
  • 1 közepes kivi
  • 1 közepes mandarin

Elkészítése:

Az őzgerincformát folpackkal kibéleljük. A zselatinra öntjük a tejet és állandó kevergetés mellett felmelegítjük.

A túrót összekeverjük a kefirrel, a porcukorral, a vaníliás cukorral és a kimagozott cseresznyével.

A habtejszínt kemény habbá verjük és a zselatinnal együtt a túrós gyümölcsbe keverjük.

Formába öntjük és 1 napra hűtőbe tesszük, majd tálcára borítjuk és gyümölcsökkel díszítjük.