Hozzávalók:
Elkészítése:
Az őzgerincformát folpackkal kibéleljük. A zselatinra öntjük a tejet és állandó kevergetés mellett felmelegítjük.
A túrót összekeverjük a kefirrel, a porcukorral, a vaníliás cukorral és a kimagozott cseresznyével.
A habtejszínt kemény habbá verjük és a zselatinnal együtt a túrós gyümölcsbe keverjük.
Formába öntjük és 1 napra hűtőbe tesszük, majd tálcára borítjuk és gyümölcsökkel díszítjük.