Hozzávalók:
Elkészítése:
Az egész combokat megmosom, lenyúzom, kettévágom, és egy üvegtepsibe teszem, majd olajat, és vizet öntök alá.
A fokhagymát megpucolom, a gerezdeket vékony csíkokra vágom, és ráteszem a húsra, hogy mindenütt befedje.
Ízlés szerint sót, borsot és oregánót szórok rá (ez utóbbiból jó sokat).
A paradicsomokat megmosom, vékony karikákra vágom. és befedem vele a húst.
A tepsi tetejét fóliával letakarom, 25 percig így, majd a fóliát levéve további 20 percig sütöm.
Köretként én kukoricás rizst tálaltam mellé.
Jó étvágyat!