Fűszeres csirkemell mozzarellás paradicsom salátával

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Fűszeres csirkemell mozzarellás paradicsom salátával

Hozzávalók:

  • 2-3 csirkemell
  • Provence-i fűszerkeverék
  • só, bors
  • 6-8 szem paradicsom
  • 1 csomag mozzarella sajt
  • 1 fej főzőhagyma
  • friss bazsalikom
  • kevés olíva olaj

Elkészítése:

A csirkemellet tetszés szerinti darabokra vágjuk, befűszerezzük és néhány percig állni hagyjuk, hogy a fűszerek érvényesülni tudjanak. Én minden fűszert belemasszírozok a húsba.

Kevés olíva olajon el kezdem sütni a hús szeleteket. Miközben sülnek elkészítem a paradicsomsalátát.

Ehhez a paradicsomokat megmosom és szeletekre vágom. Sózom, borsozom és meglocsolom kevés olíva olajjal. Ezután mehet bele a mozzarella sajt és a bazsalikom is.

Ha nagy darabot vásárolunk akkor én bele szoktam tépkedni a sajtot, a kis golyók esetében csak egyszerűen hozzákeverem a salátához.

Mire a saláta összeáll, a hús is elkészül és már lehet tálalni is.