Eperhab

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Drága
Eperhab

Hozzávalók:

  • 1 kg érett gyümölcs /málna, eper, stb/
  • 40 dkg cukor
  • 10 tojás

Elkészítése:

A tojás fehérjét nagyon keményre felverjük, hozzáadjuk a cukrot, ezzel is jól felverjük. Hozzáadjuk a gyümölcsöt és addig verjük amíg a gyümölcs szétmegy vagy össze is turmixolhatjuk. Ezután hozzákeverjük a tojások sárgáját és előhűtött edénybe öntjük. Kifagyasztjuk és kanalazva tálaljuk.