Ezersziget csirkesaláta

Hozzávalók:

30 dkg csirkemell vékonyra kockázva
1 gerezd fokhagyma apróra vágva
kicsi olaj
1/2 leveskocka
bors
főzőtejszín (opcionális)
mustár (opcionális)
1 ezersziget öntet por (kotányi)
3 ek majonéz
1 db joghurt
1 db kefír
1 közepes kígyóuborka nagyobb kockákra vágva
1/4 jégsaláta összetépkedve, vagy összevágva
1 közepes fej lilahagyma vékony csíkokra vágva
1 db nagy paradicsom
1 paprika felkockázva
kevés friss snidling (opcionális)
10 dkg sajt felkockázva

Elkészítése:

Az összevágott csirkemellet egy pici olajon fehére sütjük, majd izlés szerint ízesítjük (leveskocka,bors,bármilyen fűszerek, fokhagyma).

Hozzáöntjük a tejszínt és puhára pároljuk a húst. Ha még nem puha öntünk alá egy kis vizet és tovább pároljuk. Közben összevágjuk a zöldségeket és a sajtot.

Egy nagy tálba teszünk 1 joghurtot és 1 kefirt 3 kanál majonézt és jól összekeverjük az ezersziget porral.

Hozzátesszük a húst, a zöldségeket és a sajtot, majd jól összeforgatjuk.

Hűtve tálaljuk.

Tipp:

A húshoz bármilyen fűszer használható.