Kerti borzas

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Drága
Kerti borzas

Hozzávalók:

  • 1 egész csirkemell
  • 1 közepes cukkini
  • 1 tojás
  • liszt
  • bors
  • kakukkfű
  • tejföl
  • reszelt sajt
  • olaj

Elkészítése:

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.

A cukkinit egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk, hozzáadjuk a tojást és annyi lisztet, amivel nokedli sűrűségű masszát kapunk.

A húst megmártjuk a masszában, úgy, hogy minden részét érje, majd felforrósított olajban szép pirosra sütjük.

Tejföllel és reszelt sajttal tálaljuk.