Túrós amerikai palacsinta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Túrós amerikai palacsinta

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 3 tojás
  • 1 csipet só
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 2 ek cukor
  • 3 púpos ek liszt
  • 2-3 ek olaj a sütéshez

Elkészítése:

A túrót egy tálba öntjük, majd egy villával alaposan áttörjük. Hozzáadjuk a sót, a cukrot, a vaníliás cukrot.

A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgájával összedolgozzuk a túrós masszát, majd beleszórjuk a lisztet is. A fehérjéket felverjük és óvatosan a tésztához keverjük. Egy serpenyőben olajat hevítünk és egy púpos evőkanálnyi masszát merünk bele, amit a kanál domború oldalával szépen elsimítunk.

Közepes lángon szép világos barnára sütjük mindkét oldalukat. (Nagyon hamar sül.) Lekvárral, pudinggal, friss gyümölcsökkel kínáljuk.

Tipp:

10 db palacsinta lett belőle.