Sajtos-töpörtyűs kiflik

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Sajtos-töpörtyűs kiflik

Hozzávalók:
Tészta:

  • 60 dkg liszt
  • 15 dkg margarin
  • 1 tömlős sajt
  • 1 tojás
  • 1 tojás sárgája
  • fél ek só
  • 1 dl tej
  • 4 g élesztő
  • 1 ek cukor

Krém:

  • 35 dkg darált töpörtyű
  • 1 kk só

Kenéshez:

  • 1 tojás

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból a szokásos módon kelt tésztát készítünk, majd hagyjuk duplájára kelni.

A megkelt tésztát 10 egyenlő részre vágjuk. A tésztákat egyenként kör alakúra nyújtjuk, megkenjük a sóval elkevert töpörtyűvel. 6 részre vágjuk, majd kifli formára tekerjük és hajtjuk.

A kifliket olajozott tepsire tesszük, tetejüket felvert tojással lekenjük és 200 fokon, 15 perc alatt aranysárgára sütjük.

Jó étvágyat a finomságos kiflikhez.