Hozzávalók:
A tésztához:
A krémhez:
A tetejére:
Elkészítése:
A tojásokat keverjük habosra a cukorral.
Adjuk hozzá a tejet és az olajat, majd keverjük tovább. Az instant kávét dolgozzuk bele a masszába.
A lisztet keverjük el a sütőporral, majd forgassuk a tojásos alaphoz, és keverjük simára.
Egy közepes méretű tepsit béleljünk ki sütőpapírral vagy kenjünk ki zsiradékkal, majd öntsük bele a masszát.
180 °C-ra előmelegített sütőben süssük készre. Tűpróbával ellenőrizzük. A megsült piskótát hagyjuk teljesen kihűlni.
A karamellás pudingporból tegyünk félre 2 teáskanálnyit a díszítéshez.
A maradék pudingport főzzük meg a tejjel sűrű krémmé, majd hűtsük ki.
A margarint keverjük habosra a porcukorral, majd dolgozzuk össze a kihűlt pudinggal.
A kész krémet simítsuk rá a kihűlt piskótára.
A habtejszínt verjük kemény habbá, majd egyenletesen kenjük a karamellás krém tetejére.
A félretett karamellás pudingport keverjük össze a cukorral, az étolajjal és a vízzel, majd főzzük fel rövid idő alatt.
Amikor a keverék langyosra hűlt, csorgassuk a tejszín tetejére.
Egy villa segítségével húzzunk bele mintát, hogy márványos hatást kapjunk.
Tegyük hűtőszekrénybe, amíg a rétegek megszilárdulnak.
A süteményt érdemes néhány órával tálalás előtt elkészíteni, hogy a krém és a tejszín jól összeálljon. Szeleteléshez használjunk éles, száraz kést, és minden vágás után töröljük le, így szebb szeleteket kapunk.