Hozzávalók:
Elkészítése:
Összegyúrjuk az alapanyagokat, hideg helyre tesszük, legalább 6 órát pihentetjük, de ha sürgős, elég 3 óra is. Lényeg a hideg helyen való pihentetés. Kinyújtjuk a tésztát fél ujjnyi vastagságúra, megkenjük a tetején tojással, rászórjuk a reszelt sajtot. Tetszés szerinti vékonyságú csíkokra vágjuk, zsírozott, lisztezett tepsiben világos színűre sütjük. Elállós sütemény, ha nem fogy el rögtön, akár 3 hónapig is eláll, papírdobozban.