Szalámis-sajtos kiflikék

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Szalámis-sajtos kiflikék

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 4 dl tej (csipet cukorral)
  • csipet só
  • 2 ek olaj

Töltelék:

  • 15 dkg trapista sajt
  • 2 cs tasakos szalámi

Kenéshez:

  • 1 tojás

Elkészítése:

Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk, majd a liszthez adjuk, sózzuk, beletesszük az olajat és jó alaposan kidolgozzuk. Legalább 1 órát kelesztjük, majd 4 felé vágjuk.

A tésztákat kör alakúra nyújtjuk, majd derelyevágóval elvagdossuk. A szélesebb részébe tesszük a tölteléket, felcsavarjuk. Tepsibe rakosgatjuk, majd felvert tojással megkenegetjük. 200 fokos sütőben, kb 25-30 perc alatt kisütjük.