Rántott karaj medvehagymás, szezámmagos panírban

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Rántott karaj medvehagymás, szezámmagos panírban

Hozzávalók:

  • 4 szelet karaj
  • 6-8 levél medvehagyma
  • 1 ek szezámmag
  • 2 tojás
  • 4 ek liszt+ a panírozáshoz
  • zsemlemorzsa

Elkészítése:

A húsokat megtisztítjuk, sózzuk. A medvehagymát megmossuk, apróra vágjuk. A zsemlemorzsát összekeverjük a szezámmaggal. A 4 ek lisztet összekeverjük a tojásokkal, hogy palacsintatészta sűrűségű legyen. Belekeverjük a medvehagymát.

A húsokat lisztbe, a medvehagymás masszába, majd a szezámmagos zsemlemorzsába forgatjuk és bő, forró olajban kisütjük.