Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a répát és a citromhéjat. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a szegfűszeggel, majd hozzáadjuk a répás masszához. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a sóval, majd belekeverjük óvatosan a masszába.
Egy kivajazott és lisztezett, vagy sütőpapírral bélelt, 24 cm-es tortaformába simítjuk és 180 fokon tűpróbáig sütjük.
A krémsajtot kikeverjük a felvert tejszínnel, ha nem elég édes, adhatunk hozzá cukrot. Rákenjük a torta tetejére, majd szeletekre vágva tálaljuk.