Sárgatúró

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Sárgatúró

Hozzávalók:

  • 1 liter tej
  • 10 tojás
  • 10 evőkanál kristálycukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • mazsola ízlés szerint (el is hagyható)

Elkészítése:

A tejet a cukorral és a vaníliás cukorral felforraljuk. A tojást felverjük és a forralt tejbe
szép óvatosan belecsurgatjuk, majd hozzáadjuk a mazsolát.

Folyamatosan kevergetjük, míg túró állaga nem lesz és savó keletkezik. Egy textil pelenkát vagy törlőkendőt előveszünk és beleöntjük a túrót.

Összefogjuk kis gombóccá és lecsepegtetjük a savótól. Kihűtjük. Sonkával, kolbásszal és kaláccsal kínáljuk.
Jó étvágyat hozzá!