Zöldborsós csirkemell

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Zöldborsós csirkemell

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell filé
  • 1 darab vöröshagyma
  • 1 darab paprika
  • 1 darab paradicsom
  • 1 kis kanál pirospaprika
  • csipet bors
  • 50 dkg mirelit borsó
  • 1 dl olaj
  • 1 dl főzőtejszín
  • 1 dl tejföl
  • 1 kanál liszt

Elkészítése:

A csirkemellet megmossuk, majd csíkokra vágjuk. A hagymát, a paprikát és a paradicsomot szintén feldaraboljuk, majd egy serpenyőben olajat hevítünk. A felhevített olajon üvegesre pároljuk a hagymát,  hozzáadjuk a húst, a paprikát és a paradicsomot, majd megszórjuk pirospaprikával és sóval. Egy picit megpirítjuk, majd felöntjük vízzel.

Amikor kezd megpuhulni a hús, hozzáadjuk a zöldborsót és együtt puhára főzzük.  A végén hozzáadjuk a tejszínt és lisztes tejföllel behabarjuk.

Nokedlivel tálaljuk.