Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirke szárnyakat vagy combokat megtisztítjuk, átmossuk, egy fazékba rakjuk és sós, borsos vízben közepes lángon főzni kezdjük. Mikor forr a víz, beledobjuk az erőleves kockákat is és kb. 20 percig így főzzük. Ezután leöntjük róla a főzővizet, hűlni hagyjuk.
Előkészítjük a panírozáshoz szükséges alapanyagokat. A csirke részeit sózzuk, borsozzuk, panírozzuk és bő olajban aranybarnára sütjük.