Resztelt csirkemáj

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Resztelt csirkemáj

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemáj
  • 0,5 dl olaj
  • 2 közepes paradicsom
  • 2 nagy fej vöröshagyma
  • 2 zöldpaprika
  • bors
  • morzsolt majoránna

Elkészítése:

Kevés olajon a felszeletelt hagymát, paprikát, megdinsztelem. Amikor már a paprika is megpirult, beleteszem a feldarabolt paradicsomot.

Ha már megfőtt benne minden befűszerezem, beleteszem a csirkemájat. Párpercet főzöm benne. Csak a végén, amikor a máj is kész, sózom. Vízben főtt burgonyával tálalom.