Tojásos rizs natúr csirkemell

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Tojásos rizs natúr csirkemell

Hozzávalók:

  • 2 csirkemellfilé
  • 1 bögre rizs
  • 2 bögre víz
  • bors
  • fokhagymapor
  • liszt
  • 1 cs (450 g) vegyes zöldség
  • 2 tojás

Elkészítés:

A csirkemellet fűszerezem sóval, borssal, fokhagymaporral, megforgatom lisztben, majd mindkét oldalát szép pirosra sütöm kevés olajon.

A rizst kevés olajon átpirítom felöntöm a vízzel, fűszerezem, majd hozzáadom a zöldséget és készre főzöm.
A 2 tojásból bő olajon rántottát készítek apróra töröm egy villa segítségével és a már pihentetett rizshez keverem.