Zöldséges burek

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Zöldséges burek

Hozzávalók:

  • 1 csomag réteslap
  • 1 csomag fagyasztott leveszöldség keverék( 1 kg.os)
  • 25 dkg lila káposzta
  • 2 nagy fej vöröshagyma
  • 2 evőkanál tejföl
  • 3 evőkanál olaj
  • bors
  • 5 dkg sajt

Elkészítése:

2 evőkanál olajon megpároljuk üvegesre a felszeletelt hagymát, majd bele a vékonyra szeletelt lila káposztát, a leveszöldséget, sózzuk, borsozzuk. Puhára pároljuk.

A tejfölt egy kanál olajjal összekeverjük.

A sütőtálat kikenjük az olajos tejföllel, ráteszünk 2 réteslapot, megkenjük, rátesszük a párolt zöldség harmadát. Jöhet rá még egy réteslap, a párolt zöldség harmada.  Még egy réteslap jön majd, párolt zöldség utolsó harmada, és a tetejére 2 réteslap. Jól megkenjük az olajos tejföllel.

Előmelegített sütőben 30 percig sütjük  18o fokon. Végül megszórjuk reszelt sajttal és még 5 percre visszatesszük  a a sütőbe
.