Hozzávalók:
Elkészítése:
Olajon megdinsztelem az apró kockára vágott hagymát, paprikát, paradicsomot, amikor megsült egy kicsit, a húst beleteszem, egy-két percre, megpörkölöm. Akkor hozzáadom a pirospaprikát, a fűszereket. Felöntöm vízzel, hogy ellepje. A főzés vége felé beleteszem a piros aranyat. Összefőzöm, forralok még egyet rajta.
A brokkolit rózsáira szedem, 1 l vízben az ételízesítővel együtt puhára főzöm.
A rizst olajon átpirítom, majd felöntöm vízzel, hogy ellepje. Lassú tűzön puhára főzöm.
A brokkolit leszűrőm és a megfőtt rizshez adom. Óvatosan elkeverem benne.
A brokkolis rizst a pörkölttel tálalom.