Habos diós

Hozzávalók:
Tésztához:

4 db tojás sárgája
10 dkg margarin
15 dkg porcukor
20 dkg liszt
1 sütőpor
1 dl tej

Habhoz:

4 db tojás fehérje
15 dkg kristálycukor
15 dkg darált dió (vagy 15 dkg mák, v agy 15 dkg kókusz)

Elkészítése:

A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral és a margarinnal. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, majd a tejet. Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe simítjuk.

Ezután a tojások felvert kemény habjához hozzáadjuk a darált diót és a cukrot.

Ezt a tölteléket rásimítjuk a sárga tésztára.

200 fokos sütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük.