Hozzávalók:
Elkészítése:
A megtisztított és kisebb rózsáira szedett karfiolt, a kockára vágott burgonyával és sóval, valamint némi ételízesítővel puhára főzzük.
Készítünk egy vajas, tejfölös rántást és berántjuk.
Amikor kiforraltuk, egy csokor petrezselymet szórunk még rá.