Töltött patiszon

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Töltött patiszon

Hozzávalók:

  • patiszon
  • gyökér
  • sárgarépa
  • karalábé
  • hagyma
  • virsli
  • petrezselyemzöld
  • tojás
  • sajt
  • joghurt
  • Köret: újburgonya

Elkészítése:
A patiszont megtisztítom,közepét kivájom. A zöldségeket feldarabolom, a virslit felkarikázom. A hagymát olajbon megpárolom,ráteszem a darabolt zöldségeket, virslit, majd puhára párolom,a végén teszem rá a petrezselyemzöldet.Sóval,borsal, vegetával ízesítem,majd tojássárgával összekeverem,de ezzel már nem párolom. A patiszont kívül belül megsózom és beletöltöm az elkészített tölteléket.Olajozott tepsibe rakom,melléteszem a köretnek szánt burgonyát,majd alufóliával letakarom és beteszem a sütőbe kb: 30 -35 perc után leveszem a fóliát,ráteszem a joghurtot,majd a reszelt sajtot és pirosra sütöm.