Kekszes-mascarponés golyók

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
10 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Kekszes-mascarponés golyók

Hozzávalók:

  • 35 dkg darált háztartási keksz
  • 25 dkg mascarpone
  • 3-4 ek 3 in 1 kávé
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 3-4 ek kakaópor (cukrozatlan)
  • ízlés szerint rumaroma vagy rum
  • 12 ek porcukor
  • forgatáshoz tetszés szerint: csokireszelék, cukordara, kristálycukor, kakaópor

Elkészítése:

Összedolgozzuk a krémsajtot a darált keksszel, a porcukorral, a vaníliás cukorral, kávéval és a rumaromával.

A masszából golyókat formázunk, majd mindegyiket megforgatjuk a porcukros kakaóban vagy ízlés szerint kristálycukorban, csokireszelékben, cukordarában. Tálalásig hűtőbe tesszük.

Tipp:

Én annyi változtatással készítettem, hogy kevesebb porcukrot tettem bele, hogy ne legyen olyan édes, kávé helyett capuccinót öntöttem bele, azzal gyúrtam össze és a forgatásnál nyírfacukor és nádcukor keverékébe forgattam.