Márványos szelet

Hozzávalók:
Tésztához:

10 tojás
5 ek liszt
10 ek cukor
5 ek kakaópor
fél mk sütőpor
fél mk szódabikarbóna

Krémhez:

1 cs pudingpor (én puncs ízűt használtam)
1 cs vaníliás cukor
2 ek cukor
3 dl tej
15 dkg margarin
15 dkg porcukor

Elkészítése:

A tojás fehérjét habbá verjük, félretesszük. A tojások sárgáját elkeverjük a porcukorral, beletesszük a sütőport és a szódabikarbónát. Elfelezzük. Egyik felébe a kakaóport, másikba a lisztet tesszük. Két edénybe szintén elfelezzük a tojások habját.

Egy közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral, belekanalazzuk a tésztát felváltva. 180 fokos sütőben kb 30 perc alatt készre sütjük.

Elkészítjük a pudingot, majd ha kihűlt, hozzáadjuk a porcukorral kikevert margarint. Ha a tészta kihűlt, kettévágjuk, megtöltjük a krémmel.

Porcukorral hintve tálaljuk. Felvágás előtt jó, ha 1-2 órára hűtőbe tesszük.