Ágnes szelet

Hozzávalók:
Tészta:

10 evőkanál cukor
1,5 dl olaj
8 ek liszt
3 ek kakaópor
10 tojás
1,5 cs sütőpor

Krém:

3 cs főzős vanília ízű pudingpor
0,5 l habtejszín
1 l tej
3 ek cukor

Elkészítése:
A tojások sárgáját a cukorral,olajjal,liszttel,kakaóporral,sütőporral összekeverjük,végül a tojás felvert habját is hozzárakjuk. Sütőpappírral bélelt (kb28x38-as)tepsibe tesszük,előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, majd ha megsült ketté vágjuk. A krémhez a pudingport a tejjel és a cukorral sűrűre főzzük,ha kihűlt,3 dl keményre vert habtejszínnel összekeverjük.A krémet rákenjük a félbevágott tészta aljára,rárakjuk a másik felét,és a maradék keményre vert hullalát rákenjük. A tetejét bármilyen gyümölccsel,kakaóporral,csokiforgáccsal díszíthetjük.