Ír zsemle

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Ír zsemle

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 1 kk sütőpor
  • 1 kk só
  • 1 tk cukor
  • 2 dl joghurt
  • 2 dl víz

Elkészítése:

A száraz összetevőket, porokat , átszitálom. A joghurtot, vizet hozzáadom. Fakanállal átkeverem. (Nem kell gyúrni!) A tálból a lisztezett deszkára kiöntöm , 6 db cipót formálok. Meglisztezem kicsit a tetejét.

Az előre bemelegített (180 fok) sütőbe teszem , a zsír papírral kibélelt tepsire rakott kis zsömle cipócskákat. Fontos! Elő legyen melegítve a sütő, mert a szódabikarbóna azonnal dolgozni kezd!

Amikor szép aranybarna, k.b. 25-30 perc alatt kész.

Tipp:

A cukor elhagyható, de akkor kicsit több sót, 1 teáskanálnyit tegyünk a tésztába.