Diós linzer

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
120 perc
Mennyiség:
12 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Diós linzer

Hozzávalók:

  • 52 dkg finomliszt
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 1 cs sütőpor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 2 tojás sárgája
  • 1 citrom reszelt héja
  • lekvár
  • kevés darált dió, vaníliás cukorral összekeverve

Elkészítése:

A margarint elmorzsoljuk a lisztben, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk a tésztát. Közben 180 fokra előmelegítjük a sütőt.

Kiszaggatjuk a tésztánkat 3-4 mm vékonyra, felét közepén kilyukasztjuk.

Amikor a lyukas felét sütjük, közvetlenül mielőtt a tepsibe rakjuk, kenjük meg tojás fehérjével és forgassuk bele a darált dióba. Szép aranybarnára sütjük, majd összeragasztjuk lekvárral.