Hozzávalók:
Elkészítése:
Az epret megmossuk, félbevágjuk, a mentaleveleket apróra vágjuk. Mindent turmixgépbe rakunk, és addig turmixoljuk, amíg teljesen krémes állagot nem kapunk.
Ezután ízlés szerint szórhatunk bele még apróra vágott eperdarabokat is, hogy gyümölcsösebb, darabosabb legyen az állaga.
A keveréket egy zárható dobozba öntjük, és fagyasztóba tesszük. Ha nincs fagyigépünk, akkor félóránként átkeverjük egy villával vagy habverővel, hogy krémes maradjon, és ne jegesedjen meg. Ha van fagyigépünk, abba is tölthetjük a krémet, és a gép elvégzi helyettünk a munkát.