Illatos keksz (tejmenetes, tojásmentes)

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Illatos keksz (tejmenetes, tojásmentes)

Hozzávalók:

  • 2 bögre liszt
  • 10 dkg zsír
  • 1/2 bögre kókuszreszelék
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál cukor (ízlés szerint)
  • 1 dl fehérbor

Elkészítése:

Elkeverjük a lisztet a sütőporral, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval.

Sima tésztát gyúrunk belőle, kinyújtjuk vékonyra (sütés közben dupla olyan vastagra dagad). Formákat szaggatunk belőle, majd kizsírozott tepsire helyezzük őket, kb. 15 perc alatt aranyszínűre sütjük.

Tipp:

Keresztlányom sajnos tej és tojás érzékeny, de kedvében szerettem volna járni, és elkészítettem neki ezt a finom sütit. Az egész családnak nagyon ízlett. :-)