Pihentetés nélküli mézeskalács

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Pihentetés nélküli mézeskalács

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 3 kiskanál szódabikarbóna
  • 1 ek mézeskalács fűszerkeverék
  • 30 dkg porcukor
  • 30 dkg margarin
  • 2,5 dl méz
  • 3 tojás

Elkészítése:

A lisztet a szódabikarbónával, a mézeskalács fűszerkeverékkel és a porcukorral összeforgatjuk. A margarinnal elmorzsoljuk, majd a mézzel és a tojással összedolgozzuk. Akkor jó, ha közepes keménységű tésztát kapunk.

Ezután jól lisztezett deszkán 3 mm vékonyra nyújtjuk. Kiszúróval kiszaggatjuk és 170 fokos sütőben kb 10 percig sütjük.
Cukormázzal díszíthetjük.