Kókusztekercs

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Kókusztekercs

Hozzávalók:

  • 30 dkg darált háztartási keksz
  • 2 ek kakaó
  • pár csepp rumaroma
  • kb 2dl tej
  • 25 dkg porcukor
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg kókuszreszelék

Elkészítése:

A darált kekszet összekeverjük két evőkanál kakaóval, 10 dkg porcukorra, a rumaromával és összegyúrjuk annyi tejjel, hogy egy jól formázható masszát kapjunk.

A vajat kikeverjük a maradék 15 dkg és 5 dkg kókuszreszelékkel.

A gyúródeszkát meghintjük a maradék kókuszreszelékkel, hogy ne ragadjon le a massza. Kinyújtjuk rajta a kakaós masszát, majd rákenjük a kókuszos vajat. Tekercsszerűen feltekerjük, majd hideg helyre tesszük dermedni.

A végeiből golyókat készítettem :)