Rozmaringos mázas csirke

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Rozmaringos mázas csirke

Hozzávalók:

  • 3 db csirkecomb, forgójánál ketté vágva
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 tk morzsolt rozmaring (friss még jobb ha van)
  • 1-1,5 dl ketchup
  • 2-3 ek méz
  • 1 ek  szójaszósz
  • 1 ek olaj

Elkészítése:

A fokhagymát megtisztítjuk, lereszeljük, és a rozmaringgal, ketchuppal, mézzel, őrölt borssal, szójaszósszal, olajjal sima öntetté keverjük.

Egyenként beleforgatjuk a csirkecombokat, majd egy sütőtálba téve kb. 1 dl vizet öntünk alá, lefedjük fóliával, és a combok nagyságától függően 45-50 percig sütjük. Ezután a fóliát levesszük, kicsit feljebb vesszük a lángot, és hagyjuk a húst pirulni, ez idő alatt a megmaradt szószos szaft is szépen besűrűsödik.

Tipp:

Szerintem bármilyen körettel készíthető. Én most héjában főtt és utána olajban átpirított krumplit adtam hozzá.