Spenótos-gombás csirke tésztával

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Spenótos-gombás csirke tésztával

Hozzávalók:

  • 30 dkg csirkemell
  • 30 dkg gomba szeletelve
  • 1 cs parajpüré
  • 1,5 dl főzőtejszín
  • fokhagyma
  • bors
  • olaj
  • Bármilyen tészta

Elkészítése:

A parajt kiolvasztjuk, majd egy szűrőben lecsöpögtetjük. Ha nagyon darabos, botmixerrel pürésítjük.

A csirkemellet felkockázzuk, majd olajban megpirítjuk. Sóval és borssal ízesítjük, majd vizet aláöntve megpároljuk. Ha kész, hozzáadjuk a szeletelt gombát, majd amikor elfőtte a levét hozzáadunk még 1 dl vizet, a parajt és a tejszínt.

Fokhagymával ízesítjük, ha szükséges még sózzuk. Tésztával és parmezánnal tálaljuk.