Hozzávalók:
Az írókához:
Elkészítése:
A lisztet elkevertem a szódabikarbónával, a cukorral, a sóval, a fűszerekkel és reszelt narancshéjjal. Összemorzsoltam a szoba hőmérsékletű vajjal a fűszeres lisztet, majd beleütöttem a tojásokat, hozzáöntöttem a mézet és tésztát gyúrtam belőle. A mézből lehet, hogy kevesebb vagy több kell kicsit, annyit adjunk hozzá hogy tésztát tudjunk gyúrni belőle.
Azonnal formázhatjuk és süthetjük is. Én 1 nappal előtte betettem a hűtőbe.
Az írókához: A fehérjét kicsit felkavarjuk villával és beleadagoljuk a porcukrot, annyit tegyünk bele mikor kivesszük a villát belőle nehezen folyjon le róla a máz.