Hozzávalók:
Elkészítése:
A karalábét meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. Egy lábasban a vajat megolvasztjuk, és a karalábécsíkokat megforgatjuk benne. Felengedjük vízzel, majd sóval, fehérborssal és delikáttal ízesítjük. Amikor a karalábé megpuhult belekeverjük a főzőtejszín és még néhány percig főzzük. Melegen és lehűtve is tálalhatjuk.