Hozzávalók:
Elkészítése: A csirkét kívül-belül megsózzuk, és magas falú tepsibe helyezzük. A megolvasztott vajjal meglocsoljuk, aláöntjük a bort, sütőbe letakarva pároljuk. Amikor megpuhult beborítjuk a vékony szalonna szeletekkel, és ropogósra sütjük.