Mézes csirke sütőtökkel

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Mézes csirke sütőtökkel

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemell
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 kg sütőtök
  • 1 teáskanál szerecsendió
  • 1 teáskanál gyömbérpor
  • 2-3 dl húsleves
  • curry
  • kevés fehér bors
  • 3 evőkanál méz

Elkészítése:

A sütőtököt meghámozzuk, a belső részét kivájjuk és kockákra vágjuk. A csirkemellet megmossuk és csíkokra szeleteljük.

A hagymát apróra vágjuk, majd kevés olajon üvegesre pároljuk. Rátesszük a csirkemellcsíkokat és fehéredésig sütjük. Fűszerezzük, majd felöntjük a húslevessel. Addig főzzük, amíg a leve elpárolog. A végén meglocsoljuk mézzel, majd rizzsel tálaljuk.