Zöldséges krumplipüré

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Zöldséges krumplipüré

Hozzávalók:

  • 3 teáskanál só
  • 2 dl tejföl
  • 3 közepes db újhagyma
  • 20 dkg zöldborsó
  • 1 kg burgonya

Elkészítése:

A zöldborsót sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.A burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Hozzáadjuk a karikára vágott hagymát a zöldjével együtt, a  zöldborsót, a tejfölt és jól kikeverjük.