Hozzávalók:
A díszítéshez:
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük. Amikor megfőtt leszűrjük, összetörjük és a tejföllel jól kikeverjük.
Egy tányérra halmozzuk. A kezünkkel formázzuk a tyúk fejét és a kis csirkéket. Paradicsomból vékony cikkeket vágunk, ezek lesznek a tyúk és a csirkék taraja és a csőrük.
Az olajbogyóból apró darabokat vágunk, ezek lesznek a csirkék szeme. A vöröshagymát megpucoljuk, cikkeket szeletelünk. Ezek lesznek a tyúk szárnyai és a farktollai. Petrezselyemzölddel körberakjuk.