Kotlóstyúk krumplipüréből

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Kotlóstyúk krumplipüréből

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya
  • 2 dl tejföl
  • 3 tk só

A díszítéshez:

  • 1 közepes vöröshagyma
  • 1 közepes paradicsom
  • 3 fekete olajbogyó

Elkészítése:

A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük. Amikor megfőtt leszűrjük, összetörjük és a tejföllel jól kikeverjük.

Egy tányérra halmozzuk. A kezünkkel formázzuk a tyúk fejét és a kis csirkéket. Paradicsomból vékony cikkeket vágunk, ezek lesznek a tyúk és a csirkék taraja és a csőrük.

Az olajbogyóból apró darabokat vágunk, ezek lesznek a csirkék szeme. A vöröshagymát megpucoljuk, cikkeket szeletelünk. Ezek lesznek a tyúk szárnyai és a farktollai. Petrezselyemzölddel körberakjuk.