Gombakrémleves

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Gombakrémleves

Hozzávalók:

  • fél kg gomba
  • kis fej vöröshagyma
  • 3 szem krumpli
  • 2 dl főzőtejszín
  • 1 evőkanál bazsalikom
  • 2 zsemle
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 kanál olaj
  • két húsleves kocka
  • ha van répa tehetünk bele azt is

Elkészítése:
A zsemlét kockára vágjuk,tepsibe tesszük és rákockázzuk a fokhagymát és megpirítjuk. Az olajon megfonnyasztjuk a hagymát,rátesszük a megtisztított és feldarabolt gombát,zsírjára pirítjuk. Felengedjük 2 liter vízzel,beletesszük a leves kockákat és az apró kockára vágott burgonyát. Ha megfőtt összeturmixoljuk krémesre. Visszatesszük a tűzhelyre,beleöntjük a főzőtejszínt a bazslikomot/ez csak morzsolt legyen ne őrölt/és egyet forralunk rajta. A zsemle kockákkal tálaljuk.