Hozzávalók:
Töltelék:
Öntet:
Elkészítése:
A szilvát összefőzzük a cukorral és 0,5 dl vízzel pár percig, majd hozzákeverjük az 1 dl vízben elkevert pudingport és sűrűsödésig főzzük.
Amíg hűl, a palacsintákat az ismert módon kisütjük. A kész a palacsintákat megtöltjük a szilvás töltelékkel és feltekerve 3-4 darabra vágjuk, így állítjuk egy hőálló sütőtálba.
Az öntet hozzávalóit keverjük habosra, (nem kell a tejszínt felverni) és öntsük a palacsintákra, majd süssük 150 fokon 20 percig.
Elkészítettem már meggybefőttel és barackkal is, nagyon finom, de bármilyen gyümölcs jó hozzá.