Medvehagymás tojással töltött csirkemell

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Medvehagymás tojással töltött csirkemell

Hozzávalók:

  • 80 dkg csirkemell
  • 1 csokor medvehagyma levél
  • 20 dkg húsos füstölt szalonna
  • 8 db tojás
  • 2 db zsemle
  • étolaj a sütéshez
  • 2 dl tej
  • bors

Elkészítése:

A medvehagyma leveleket megmossuk, majd apróra vágjuk. A 6 tojást keményre főzzük, közben a zsemléket tejbe áztatjuk, kicsavarjuk, fűszerezzük, hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát, a felkocázott kemény tojásokat és a 2 nyers tojást.

A csirkemellből nyitott szelet vágunk és vékonyra kiklopfoljuk. Ráhalmozzuk a medvehagymás, tojásos masszát, feltekerjük és becsomagoljuk baconnel. Sütőben kb 20-30 perc alatt 200 fokon készre sütjük. Tálaláskor ferdén vágjuk. Bármilyen körettel tálalható.