Mákos csoda

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Mákos csoda

Hozzávalók:
Tésztához:

  • 25 dkg liszt
  • 3 dkg vaj
  • 1 csomag sütőpor
  • 10 dkg porcukor
  • 3 db tojássárgája
  • kevés tej

Töltelék:

  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg darált mák
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • kevés tej

+pár kanál lekvár

Elkészítése:

A tészta összes hozzávalóját összegyúrjuk és két részre osztjuk. Kinyújtjuk. Az egyiket egy kivajazott tepsibe tesszük (kb. 25x40cm-es tepsi) és lekvárral megkenjük.

A töltelékhez a vajat a cukorral habosra keverjük, bele a liszt, a darált mák, és annyi tej hogy piskóta sűrűségű tésztát kapjunk,majd hozzáadjuk a sütőport, a citromhéjat, a vaníliás cukrot, majd a végén a 3 tojásfehérje keményre vert habját.

A lekvárral megkent tésztára ráöntjük a tölteléket. Erre rátesszük a második tésztát, amit tojással megkenünk, majd megszurkáljuk és sütjük 180 fokon tűpróbáig; körülbelül 25 perc alatt megsül.