Erdei gyümölcsös torta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Erdei gyümölcsös torta

Hozzávalók:

  • 15 dkg étcsokoládé
  • 15 dkg fehércsokoládé
  • 5 dl habtejszín
  • 2 tasak habfixáló
  • 3 dl tejföl
  • 20 dkg cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1 tk citromhéj
  • 12 db babapiskóta
  • 30 dkg erdei gyümölcs

Elkészítése:

A kétféle csokit külön-külön olvasszuk meg. Az étcsokit öntsük a sütőpapírral bélelt sütőformába, hagyjuk megszilárdulni, majd öntsük rá a folyékony fehér csokit.

Ezt is hagyjuk megdermedni, aztán óvatosan emeljük ki és húzzuk le róla a papírt, majd helyezzük vissza a formába a csokilapot. A habtejszínt verjük fel a habfixálóval és egymás után keverjük hozzá a tejfölt, a kristálycukrot, majd a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat is.

A tejszínes krémet oszlassuk el a csokilapon és nyomkodjuk bele a babapiskótákat. Végül szórjuk rá az erdei gyümölcsöket és tegyük a hűtőbe minimum 1 órára.