Fokhagyma krémleves sajttal és pirítós kockákkal

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Fokhagyma krémleves sajttal és pirítós kockákkal

Hozzávalók:

  • 8 gerezd fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4 ek liszt
  • 1 l víz
  • 4 dl főzőtejszín
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • ízlés szerint ételízesítő
  • csipet szerecsendió
  • csipet kakukkfű
  • 10 dkg sajt
  • 3 szelet kenyér
  • 1 db húsleveskocka

Elkészítése:

Kevés olajon megpirítom a vöröshagymát, hozzáadom a lisztet és a lereszelt fokhagymákat (vöröshagymás-fokhagymás rántás). Feloldom a húsleveskockát a vízben és felöntöm vele a rántást. Fűszerezem, majd ha összeforrt, hozzáadom a főzőtejszínt és 1-2 percig forralom. Botmixerrel átturmixolom hogy sima, krémes legyen. Tálalásnál, pirítós kockákat teszek bele és sajtot reszelek rá.